| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 270 г |
| Колбаса вареная, докторская | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сельдерей (Жарка) | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 80 г |
| Ржаной хлеб | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 18% | 353 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 195.58 мг | 500 мг | 39.1% | 24.8% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 13.7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.126 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.5% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 10.8% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 5.3% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 15.909 мкг | 50 мкг | 31.8% | 20.2% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3601 мг | 20 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.16 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 52.67 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2103 г |
| Натрий, Na | 180.46 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Сера, S | 149.54 мг | 1000 мг | 15% | 9.5% | 669 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 14% | 455 г |
| Хлор, Cl | 134.8 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Йод, I | 16.06 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.8% | 934 г |
| Кобальт, Co | 9.371 мкг | 10 мкг | 93.7% | 59.5% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 6.229 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.429 мкг | 55 мкг | 46.2% | 29.3% | 216 г |
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7963 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.9831 мг | 12 мг | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | min 16.8 г | 28.8% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с кучей всего составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».