| Индейка, филе, сырое | 602 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 142 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий маринованный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 23.8% | 272 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 24.6% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.5% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7595 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1137 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 109.68 мг | 1000 мг | 11% | 7.1% | 912 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Натрий, Na | 172.44 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.6% | 754 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 8.4% | 767 г |
| Хлор, Cl | 210.97 мг | 2300 мг | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4640 г |
| Медь, Cu | 79.72 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.502 мкг | 55 мкг | 35.5% | 23% | 282 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.1168 мг | 12 мг | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | min 16.8 г | 21.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки 27.01.17 составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».