Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с луком 26.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с луком 26.01.16

Свинина корейка стейк Мироторг 311 г
Лук репчатый (Жарка) 117 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком 26.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.5 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.9% 524 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 16.4% 155 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.998 мг 1.5 мг 66.5% 16.9% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 4.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 3.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 5.1% 501 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 2.9% 871 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12788 г
Витамин РР, НЭ 5.5521 мг 20 мг 27.8% 7.1% 360 г
Ниацин 2.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269 мг 2500 мг 10.8% 2.7% 929 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 0.5% 4990 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 1.8% 1429 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3723 г
Сера, S 282.62 мг 1000 мг 28.3% 7.2% 354 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 6.1% 413 г
Хлор, Cl 67.06 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 2.8% 894 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 1.5% 1678 г
Кобальт, Co 11.424 мкг 10 мкг 114.2% 29% 88 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Медь, Cu 150.13 мкг 1000 мкг 15% 3.8% 666 г
Молибден, Mo 15.03 мкг 70 мкг 21.5% 5.5% 466 г
Никель, Ni 15.525 мкг ~
Олово, Sn 34.68 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Фтор, F 93.6 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 8.4% 303 г
Цинк, Zn 2.7629 мг 12 мг 23% 5.8% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.223 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~

Энергетическая ценность Свинина с луком 26.01.16 составляет 393,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».