Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица вареная

Чечевица, розовая, сырая 200 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.6% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.8% 1053 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.7% 526 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 9.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 71.579 мкг 400 мкг 17.9% 14.8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5246 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3812 г
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5777 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1544 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42763 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.7% 775 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 12.1% 678 г
Марганец, Mn 0.4982 мг 2 мг 24.9% 20.6% 401 г
Медь, Cu 457.58 мкг 1000 мкг 45.8% 37.8% 219 г
Селен, Se 2.877 мкг 55 мкг 5.2% 4.3% 1912 г
Фтор, F 64.91 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6162 г
Цинк, Zn 1.3684 мг 12 мг 11.4% 9.4% 877 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20 мг ~
Кампестерол 2.105 мг ~
Стигмастерол 1.404 мг ~
бета Ситостерол 16.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность чечевица вареная составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».