| Форель, все виды, приготовленная на жару | 300 г |
| Яичный белок куриный | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 18.7% | 347 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 187.7 г | 2273 г | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 21.2% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 63.36 мг | 500 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 20.3% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.955 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.216 мкг | 3 мкг | 140.5% | 91.2% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 6.855 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1649 мг | 20 мг | 25.8% | 16.8% | 387 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.09 мг | 2500 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Натрий, Na | 146.82 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Сера, S | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 17.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 106.55 мг | 2300 мг | 4.6% | 3% | 2159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1146 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.7% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.6035 мг | 2 мг | 30.2% | 19.6% | 331 г |
| Медь, Cu | 170.18 мкг | 1000 мкг | 17% | 11% | 588 г |
| Молибден, Mo | 2.909 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.7% | 2406 г |
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% | 17.2% | 377 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7705 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные кексы с форелью составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».