Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная запечёная в духовке с помидорами и адыгейским сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная запечёная в духовке с помидорами и адыгейским сыром.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 120 г
Сыр Адыгейский 50 г
Способ приготовления

Грудка куриная филе 900 гр. Помидор без кожицы 120 гр. Сыр адыгейский. Грудку надрезать, отбить. Выложит на противень, на фольгу. В грудку положить помидор без кожуры и ыр адыгейский. Запекать в разогретой духовке до 220 градусов - 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запечёная в духовке с помидорами и адыгейским сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 26% 285 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 8.4% 888 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.851 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21610 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 13.634 мг 20 мг 68.2% 50.6% 147 г
Ниацин 8.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.3 мг 2500 мг 14% 10.4% 716 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9001 г
Магний, Mg 97.74 мг 400 мг 24.4% 18.1% 409 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 2.2% 3293 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 18.8% 396 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23983 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 12.37 мкг 10 мкг 123.7% 91.8% 81 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Медь, Cu 119.5 мкг 1000 мкг 12% 8.9% 837 г
Молибден, Mo 15.063 мкг 70 мкг 21.5% 15.9% 465 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 32.4 мкг 50 мкг 64.8% 48.1% 154 г
Цинк, Zn 1.6746 мг 12 мг 14% 10.4% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.297 г ~
Валин 1.641 г ~
Гистидин* 1.666 г ~
Изолейцин 1.426 г ~
Лейцин 2.499 г ~
Лизин 3.332 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 1.098 г ~
Треонин 1.401 г ~
Триптофан 0.48 г ~
Фенилаланин 1.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.641 г ~
Аспарагиновая кислота 2.449 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 1.161 г ~
Глутаминовая кислота 3.572 г ~
Пролин 1.275 г ~
Серин 1.275 г ~
Тирозин 1.136 г ~
Цистеин 0.543 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная запечёная в духовке с помидорами и адыгейским сыром. составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».