Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые котлеты из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые котлеты из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 670 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Крахмал картофельный 31 г
Кефир 1% 120 г
Сыр костромской 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 19.2% 350 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6.9% 979 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 8.7% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 14% 481 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 16.2% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 8.254 мкг 50 мкг 16.5% 11.1% 606 г
Витамин РР, НЭ 9.3914 мг 20 мг 47% 31.6% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 263.79 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 948 г
Кальций, Ca 157.38 мг 1000 мг 15.7% 10.6% 635 г
Магний, Mg 72.42 мг 400 мг 18.1% 12.2% 552 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 9.1% 739 г
Сера, S 189.99 мг 1000 мг 19% 12.8% 526 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 15.6% 430 г
Хлор, Cl 76.43 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3009 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Кобальт, Co 9.77 мкг 10 мкг 97.7% 65.7% 102 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4158 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1301 г
Молибден, Mo 0.69 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10145 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19928 г
Фтор, F 105.3 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3799 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 9.9% 679 г
Цинк, Zn 2.2927 мг 12 мг 19.1% 12.8% 523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриного филе составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов