| Скумбрия атлантическая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лимон | 10 г |
Натереть рыбу солью и перцем сбрызнуть соком лимона ,2 каплями смазать жидким дымом и выпекать в аэрогриле .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.3% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 20.5% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.755 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.989 мкг | 3 мкг | 366.3% | 202.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.744 мкг | 10 мкг | 147.4% | 81.5% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.651 мг | 20 мг | 53.3% | 29.5% | 188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Магний, Mg | 50.42 мг | 400 мг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Натрий, Na | 1227.14 мг | 1300 мг | 94.4% | 52.2% | 106 г |
| Сера, S | 170.48 мг | 1000 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 18.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 1905.02 мг | 2300 мг | 82.8% | 45.8% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Йод, I | 41.21 мкг | 150 мкг | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Кобальт, Co | 18.755 мкг | 10 мкг | 187.6% | 103.8% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 5.6% | 983 г |
| Медь, Cu | 229.68 мкг | 1000 мкг | 23% | 12.7% | 435 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 1283.04 мкг | 4000 мкг | 32.1% | 17.8% | 312 г |
| Хром, Cr | 50.37 мкг | 50 мкг | 100.7% | 55.7% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6892 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность скумбрия в аэрогриле составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».