| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 60 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 35 г |
| Салат | 95 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 110 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 16.5% | 514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 21.2% | 399 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 15.9% | 533 г |
| бета Криптоксантин | 0.789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 82.52 мг | 500 мг | 16.5% | 14% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.549 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.94 мг | 90 мг | 58.8% | 49.8% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.17 мг | 15 мг | 27.8% | 23.5% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 30.7% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0799 мг | 20 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.31 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2889 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1815 г |
| Натрий, Na | 160.18 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Сера, S | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3882 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 44.4% | 191 г |
| Литий, Li | 9.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 4.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29828 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.2001 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | min 16.8 г | 21.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з перепелиних яєць та салату составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».