| Гречневая крупа ядрица | 225 г |
| Морковь, красная | 41 г |
| Соль йодированная | 11 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.7% | 588 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3114 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13% | 848 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 14% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.741 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.143 мг | 20 мг | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.72 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.3% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6527 г |
| Кремний, Si | 23.456 мг | 30 мг | 78.2% | 85.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 60.88 мг | 400 мг | 15.2% | 16.7% | 657 г |
| Натрий, Na | 550.57 мг | 1300 мг | 42.4% | 46.6% | 236 г |
| Сера, S | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 12.4% | 886 г |
| Хлор, Cl | 855.49 мг | 2300 мг | 37.2% | 40.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 12.3% | 891 г |
| Йод, I | 57.58 мкг | 150 мкг | 38.4% | 42.2% | 261 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.2% | 901 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4563 мг | 2 мг | 22.8% | 25.1% | 438 г |
| Медь, Cu | 189.55 мкг | 1000 мкг | 19% | 20.9% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.961 мкг | 70 мкг | 14.2% | 15.6% | 703 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Титан, Ti | 9.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5633 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.6021 мг | 12 мг | 5% | 5.5% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 23.1.17 составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».