| Скумбрия атлантическая | 434 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 7.5% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 17.7% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.2 мкг | 3 мкг | 373.3% | 176.8% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.027 мкг | 10 мкг | 150.3% | 71.2% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.102 мг | 15 мг | 20.7% | 9.8% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8267 мг | 20 мг | 54.1% | 25.6% | 185 г |
| Ниацин | 8.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Натрий, Na | 1258.8 мг | 1300 мг | 96.8% | 45.9% | 103 г |
| Сера, S | 173.42 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Фосфор, P | 263.7 мг | 800 мг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 1955.78 мг | 2300 мг | 85% | 40.3% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Йод, I | 42 мкг | 150 мкг | 28% | 13.3% | 357 г |
| Кобальт, Co | 19.118 мкг | 10 мкг | 191.2% | 90.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Медь, Cu | 204.16 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Молибден, Mo | 7.045 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1306.67 мкг | 4000 мкг | 32.7% | 15.5% | 306 г |
| Хром, Cr | 51.33 мкг | 50 мкг | 102.7% | 48.6% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1787 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.051 г | min 16.8 г | 30.1% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.84 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.663 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.232 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия пряного посола в масле составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».