Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно 320 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.7% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2652 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 14.1% 1255 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 15.2% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3621 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 11.1% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 9.7% 1816 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.83 мг 20 мг 4.2% 7.4% 2410 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 10.1% 1768 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 3% 5848 г
Кремний, Si 8.533 мг 30 мг 28.4% 50.2% 352 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 6% 2976 г
Натрий, Na 201.48 мг 1300 мг 15.5% 27.4% 645 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4234 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 11.3% 1566 г
Хлор, Cl 313.92 мг 2300 мг 13.6% 24% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 13.8% 1275 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 33.7% 523 г
Литий, Li 7.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 13.4% 1324 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 15.5% 1136 г
Молибден, Mo 9.617 мкг 70 мкг 13.7% 24.2% 728 г
Никель, Ni 17.733 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 2.124 мкг 55 мкг 3.9% 6.9% 2589 г
Титан, Ti 32 мкг ~
Фтор, F 89.62 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4463 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 4.6% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».