Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.11.13

Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 6 г
Петрушка 10 г
Капуста пекинская 92 г
Перец сладкий 74 г
Огурец, грунтовый 133 г
Помидоры (томаты) 247 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.3% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.6% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.3% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 46.9% 610 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 51.4% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.7% 3750 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 12% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.204 мкг 400 мкг 5.3% 15.1% 1886 г
Витамин C, аскорбиновая 45.54 мг 90 мг 50.6% 144.6% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 9.4% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 4% 6954 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 104.3% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.5804 мг 20 мг 2.9% 8.3% 3446 г
Макроэлементы
Калий, K 252.83 мг 2500 мг 10.1% 28.9% 989 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 9.1% 3136 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 6.6% 4317 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 12.6% 2279 г
Натрий, Na 66.38 мг 1300 мг 5.1% 14.6% 1958 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18553 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.6% 2712 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 3.7% 7629 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 10.9% 2647 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 15.7% 1829 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 80.6% 354 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 20.6% 1380 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 22.6% 1268 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 14% 2027 г
Селен, Se 46.398 мкг 55 мкг 84.4% 241.1% 119 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28090 г
Хром, Cr 77.17 мкг 50 мкг 154.3% 440.9% 65 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 4.9% 5979 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.11.13 составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».