Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный пряный

Томаты красные грунтовые 500 г
Паприка красная 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Базилик зеленый USDA 5 г
Петрушка брит 5 г
Корица молотая 1 г
Соль столовая USDA 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.4% 1053 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.8% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 31.6% 1012 г
альфа Каротин 4.001 мкг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 60.7% 526 г
бета Криптоксантин 122.949 мкг ~
Ликопин 1608.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.9% 3529 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 4.5% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 16.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 26.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.051 мкг 400 мкг 5.3% 16.9% 1900 г
Витамин C, аскорбиновая 50.29 мг 90 мг 55.9% 178.6% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 18.8% 1701 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 5.4% 5780 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 32.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.8743 мг 20 мг 4.4% 14.1% 2288 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.89 мг 2500 мг 10.7% 34.2% 933 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4442 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 15% 2141 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 12.8% 2471 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6297 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 13.1% 2446 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 5.8% 5657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 15.7% 2052 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8380 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 145% 220 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 30.4% 1052 г
Медь, Cu 89.72 мкг 1000 мкг 9% 28.8% 1115 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 20.1% 1600 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 155.1 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 8929 г
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 9667 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 21.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.3248 мг 12 мг 2.7% 8.6% 3695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.282 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатный пряный составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».