| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло [Iberica] | 10 г |
| Яблочный уксус 5% [Kuhne] | 10 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.7% | 4471 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 17.7% | 183 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8089 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| альфа Каротин | 4.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.939 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 4% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 2.1% | 1566 г |
| гамма Токоферол | 0.763 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 19.2% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3739 мг | 20 мг | 1.9% | 0.6% | 5349 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.06 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 130.18 мг | 1000 мг | 13% | 4.2% | 768 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 2.8% | 1170 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 13800 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.038 мг | 18 мг | 22.4% | 7.3% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.4779 мг | 2 мг | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5777 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.79 г | min 16.8 г | 135.7% | 44.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата (сок, уксус, масло) составляет 307,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».