| Сердце свиное (Жарка) | 251 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 191 г |
| Гулял, Магги на второе | 37 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559 мкг | 900 мкг | 62.1% | 60.4% | 161 г |
| бета Каротин | 3.354 мг | 5 мг | 67.1% | 65.3% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 20.2% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.633 мкг | 3 мкг | 54.4% | 52.9% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 12.6% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.2% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8409 мг | 20 мг | 19.2% | 18.7% | 521 г |
| Ниацин | 1.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.4% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4541 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Натрий, Na | 26.63 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4882 г |
| Сера, S | 105.03 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 10% | 970 г |
| Хлор, Cl | 57.71 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 9.1% | 1061 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 30.5% | 319 г |
| Литий, Li | 1.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Медь, Cu | 137.23 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.3% | 729 г |
| Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.4% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 63.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6277 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0886 мг | 12 мг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш к гречке составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».