| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.1% | 1854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 11.5% | 1480 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 12.3% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.532 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 28% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 8.4% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9811 мг | 20 мг | 9.9% | 16.7% | 1010 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.94 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10091 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8748 г |
| Сера, S | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.6% | 1967 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 10.6% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2459 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 41.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Медь, Cu | 66.26 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.1% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.5% | 1620 г |
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24664 г |
| Фтор, F | 76.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 10.1% | 1678 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульон составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».