| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14% | 494 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5101.8 мкг | 900 мкг | 566.9% | 392.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.589 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.078 мг | 5 мг | 61.6% | 42.6% | 162 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 48.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 395.3 мг | 500 мг | 79.1% | 54.7% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.553 мг | 5 мг | 91.1% | 63% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 23.8% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.736 мкг | 400 мкг | 42.7% | 29.6% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.306 мкг | 3 мкг | 1243.5% | 860.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 9.9% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 61.15 мкг | 50 мкг | 122.3% | 84.6% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5524 мг | 20 мг | 47.8% | 33.1% | 209 г |
| Ниацин | 5.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.83 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.3% | 562 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2084 г |
| Кремний, Si | 19.067 мг | 30 мг | 63.6% | 44% | 157 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Натрий, Na | 71.69 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1813 г |
| Сера, S | 188.29 мг | 1000 мг | 18.8% | 13% | 531 г |
| Фосфор, P | 304.1 мг | 800 мг | 38% | 26.3% | 263 г |
| Хлор, Cl | 76.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.619 мг | 18 мг | 31.2% | 21.6% | 320 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 16.767 мкг | 10 мкг | 167.7% | 116.1% | 60 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5352 мг | 2 мг | 26.8% | 18.5% | 374 г |
| Медь, Cu | 2498.42 мкг | 1000 мкг | 249.8% | 172.9% | 40 г |
| Молибден, Mo | 76.56 мкг | 70 мкг | 109.4% | 75.7% | 91 г |
| Никель, Ni | 75.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.16 мкг | 55 мкг | 54.8% | 37.9% | 182 г |
| Титан, Ti | 31.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.34 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2575 г |
| Хром, Cr | 22.18 мкг | 50 мкг | 44.4% | 30.7% | 225 г |
| Цинк, Zn | 3.8862 мг | 12 мг | 32.4% | 22.4% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень, фасоль, морковь, лук, чеснок составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».