| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 90 г |
| Отруби ржаные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 28.6% | 353 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 137.89 мг | 500 мг | 27.6% | 27.9% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 15.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.4% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.542 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 12.2% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.66 мг | 90 мг | 60.7% | 61.4% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.8% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 11.383 мкг | 50 мкг | 22.8% | 23.1% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6069 мг | 20 мг | 13% | 13.1% | 767 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.31 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 60.68 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Натрий, Na | 424.19 мг | 1300 мг | 32.6% | 33% | 306 г |
| Сера, S | 99.43 мг | 1000 мг | 9.9% | 10% | 1006 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Хлор, Cl | 114.23 мг | 2300 мг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 9.7% | 1045 г |
| Йод, I | 15.07 мкг | 150 мкг | 10% | 10.1% | 995 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 68.1% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 11.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 103.15 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 4.273 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.2% | 1638 г |
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.199 мкг | 55 мкг | 31.3% | 31.6% | 320 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11028 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.9452 мг | 12 мг | 7.9% | 8% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».