Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Изюм 100 г
Яйцо куриное 180 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Ванильный экстракт 2 г
Льняное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.3% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.1% 918 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.3% 514 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6457 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1459 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В4, холин 75.84 мг 500 мг 15.2% 5.7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 36.158 мкг 400 мкг 9% 3.4% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 5.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2947 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.67 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 6.468 мкг 50 мкг 12.9% 4.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8037 мг 20 мг 14% 5.3% 713 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1298 г
Кальций, Ca 64.03 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1562 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3222 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2360 г
Натрий, Na 52.56 мг 1300 мг 4% 1.5% 2473 г
Сера, S 102.07 мг 1000 мг 10.2% 3.8% 980 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 6.2% 607 г
Хлор, Cl 64.12 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.95 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 2.7% 1368 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3304 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 11% 341 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1713 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 3.2% 1174 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 15.089 мкг 55 мкг 27.4% 10.3% 365 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122 мг max 300 мг
Кампестерол 2.282 мг ~
Стигмастерол 0.698 мг ~
бета Ситостерол 4.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.332 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.255 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.243 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 266,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».