Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с зеленой фасолью

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 500 г
Лук жареный по 2-56 (Пассерование) 100 г
Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

лук обжарить до прозрачности, добавить фасоль и припустить, посолить, поперчить, добавить чеснок и творог, прогреть, добавить отваренные макароны и зелень, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5% 571 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.5% 441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.1% 408 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4629 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2736 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 39.844 мкг 400 мкг 10% 2.9% 1004 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 2.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.565 мг 15 мг 23.8% 6.9% 421 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2573 мг 20 мг 16.3% 4.7% 614 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.42 мг 2500 мг 15.7% 4.5% 639 г
Кальций, Ca 79.82 мг 1000 мг 8% 2.3% 1253 г
Кремний, Si 2.392 мг 30 мг 8% 2.3% 1254 г
Магний, Mg 40.66 мг 400 мг 10.2% 2.9% 984 г
Натрий, Na 220.23 мг 1300 мг 16.9% 4.9% 590 г
Сера, S 86.17 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 5.9% 490 г
Хлор, Cl 296.97 мг 2300 мг 12.9% 3.7% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.645 мг 18 мг 14.7% 4.2% 681 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 3.9% 736 г
Марганец, Mn 0.5754 мг 2 мг 28.8% 8.3% 348 г
Медь, Cu 477.15 мкг 1000 мкг 47.7% 13.7% 210 г
Молибден, Mo 9.773 мкг 70 мкг 14% 4% 716 г
Селен, Se 7.889 мкг 55 мкг 14.3% 4.1% 697 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18648 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.821 мг 12 мг 6.8% 2% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 9.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.967 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность макароны с зеленой фасолью составляет 347,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».