Мой здоровый рацион

Рецепт допельгерц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты допельгерц

Рыбий жир, лососевый 100 г
витамин E 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "допельгерц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 893.1 ккал 1684 ккал 53% 5.9% 189 г
Жиры 99 г 56 г 176.8% 19.8% 57 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1188.119 мг 15 мг 7920.8% 886.9% 1 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 35 г от 0.9 до 3.7 г 945.9% 105.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 480.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 3.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.743 г ~
18:0 Стеариновая 4.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.75 г min 16.8 г 171.1% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.775 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.821 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39.925 г от 11.2 до 20.6 г 193.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 2.77 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.668 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 12.894 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 2.961 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 18.051 г ~

Энергетическая ценность допельгерц составляет 893,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».