| Телятина, шейная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 23.1% | 500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.9 мкг | 900 мкг | 46.9% | 54.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.531 мг | 5 мг | 50.6% | 58.4% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 77.72 мг | 500 мг | 15.5% | 17.9% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 17.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 20.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.623 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2076 мг | 20 мг | 36% | 41.5% | 277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.52 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.9% | 724 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3926 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 8.7% | 1339 г |
| Натрий, Na | 79.32 мг | 1300 мг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| Сера, S | 183.05 мг | 1000 мг | 18.3% | 21.1% | 546 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 25.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 76.54 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.8% | 3005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.996 мкг | 10 мкг | 60% | 69.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1294 г |
| Медь, Cu | 217.99 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 25.1% | 459 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 88.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4503 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 2.7498 мг | 12 мг | 22.9% | 26.4% | 436 г |
Энергетическая ценность говядина тушеная в мультиварке составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».