Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов, перца и сельдерея с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, перца и сельдерея с кефиром

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 2 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Йогурт 1,5 проц. жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, перца и сельдерея с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.8% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.8% 2526 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.2 мкг 900 мкг 26.2% 90.7% 381 г
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 97.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 14.2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 7.3% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 14.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 27.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.605 мкг 400 мкг 2.9% 10% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 61.41 мг 90 мг 68.2% 236% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 12.8% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8636 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 11.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8473 мг 20 мг 4.2% 14.5% 2360 г
Макроэлементы
Калий, K 258.96 мг 2500 мг 10.4% 36% 965 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 16.3% 2134 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 19.4% 1796 г
Натрий, Na 380.32 мг 1300 мг 29.3% 101.4% 342 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8203 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 19.4% 1794 г
Хлор, Cl 572.02 мг 2300 мг 24.9% 86.2% 402 г
Микроэлементы
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 14.9% 2302 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 6.9% 4886 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 129.1% 268 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 21.1% 1647 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 27.3% 1259 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 26% 1339 г
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 3.5% 10110 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27643 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 26.3% 1309 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, перца и сельдерея с кефиром составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».