Мой здоровый рацион

Рецепт салат: авокадо, помидоры, огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат: авокадо, помидоры, огурцы

Авокадо 238 г
Помидоры (томаты), парниковые 229 г
Огурец, парниковый 366 г
соль йодированная 5 г
Масло оливковое 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат: авокадо, помидоры, огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.5% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.3% 870 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.4% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3502 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 16% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.366 мкг 400 мкг 6.8% 9.6% 1462 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 17.6% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.5% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7032 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 17.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.7774 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2573 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.72 мг 2500 мг 11.4% 16.2% 875 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 7% 2034 г
Натрий, Na 236.72 мг 1300 мг 18.2% 25.8% 549 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23310 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2139 г
Хлор, Cl 366.47 мг 2300 мг 15.9% 22.6% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3403 г
Йод, I 18.19 мкг 150 мкг 12.1% 17.2% 825 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 24.3% 587 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 5.7% 2532 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 11.9% 1184 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 5.1% 2764 г
Никель, Ni 3.502 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15759 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54422 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 2.8% 5072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~

Энергетическая ценность салат: авокадо, помидоры, огурцы составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».