Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец, запеченный в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец, запеченный в фольге

Соль поваренная пищевая 3 г
Перечная приправа 5 г
Тунец (Тушение) 193 г
Сыр российский 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец, запеченный в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 20.7% 293 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 10.3% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.8% 779 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.887 мг 2 мг 44.4% 27% 225 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 17.2848 мг 20 мг 86.4% 52.6% 116 г
Макроэлементы
Калий, K 356.62 мг 2500 мг 14.3% 8.7% 701 г
Кальций, Ca 90.53 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Натрий, Na 771.34 мг 1300 мг 59.3% 36.1% 169 г
Сера, S 224.23 мг 1000 мг 22.4% 13.6% 446 г
Фосфор, P 328 мг 800 мг 41% 24.9% 244 г
Хлор, Cl 1187.68 мг 2300 мг 51.6% 31.4% 194 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Йод, I 54.64 мкг 150 мкг 36.4% 22.1% 275 г
Кобальт, Co 43.912 мкг 10 мкг 439.1% 267.1% 23 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Медь, Cu 132.34 мкг 1000 мкг 13.2% 8% 756 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1103 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 1091.25 мкг 4000 мкг 27.3% 16.6% 367 г
Хром, Cr 98.22 мкг 50 мкг 196.4% 119.5% 51 г
Цинк, Zn 1.0156 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тунец, запеченный в фольге составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».