Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс

Банан (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Рисовая мука, белая 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 20 г
Овсяная мука (Запекание) 15 г
Какао-порошок 2 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 18 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 5 г
Овсяные отруби, сырые 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.8% 949 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7.1% 650 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.8% 526 г
Вода 142.9 г 2273 г 6.3% 2.9% 1591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1273 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 68.14 мг 500 мг 13.6% 6.3% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 6% 769 г
Витамин В9, фолаты 11.659 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1716 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.949 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.076 мкг 50 мкг 14.2% 6.5% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7319 мг 20 мг 13.7% 6.3% 732 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.49 мг 2500 мг 13.8% 6.4% 726 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2567 г
Магний, Mg 79.43 мг 400 мг 19.9% 9.2% 504 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1911 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 11.5% 400 г
Хлор, Cl 45.84 мг 2300 мг 2% 0.9% 5017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 6.2% 740 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2722 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 13.7% 336 г
Марганец, Mn 0.9574 мг 2 мг 47.9% 22.1% 209 г
Медь, Cu 132.26 мкг 1000 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4798 г
Селен, Se 11.442 мкг 55 мкг 20.8% 9.6% 481 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20964 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 1.0603 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».