| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Капуста пекинская | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 17.5% | 496 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.4% | 922 г |
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 10.6% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.105 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.9% | 1476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.49 мг | 90 мг | 60.5% | 52.6% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.193 мг | 15 мг | 34.6% | 30.1% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 24.1% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5973 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3348 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.1 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3447 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14317 г |
| Сера, S | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 3% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4276 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 21% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 62.4 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 2.288 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17134 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2052 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 51.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.644 г | ~ |
Энергетическая ценность салат пекинка, огурец, помидор, перец составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».