Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржевая фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржевая фасоль в томатном соусе

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 680 г
томатный соус 800 г
Зажарка 80 г
Жир свиной топленый (смалец) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржевая фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 39.6% 359 г
альфа Каротин 35.103 мкг ~
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 44.7% 319 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 324.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.451 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2589 г
Витамин C, аскорбиновая 24.48 мг 90 мг 27.2% 38.7% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.4% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 52.7% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.6949 мг 20 мг 3.5% 5% 2878 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.25 мг 2500 мг 10.3% 14.7% 976 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2577 г
Кремний, Si 4.158 мг 30 мг 13.9% 19.8% 722 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 8.4% 1686 г
Натрий, Na 365.25 мг 1300 мг 28.1% 40% 356 г
Сера, S 32.66 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3062 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2235 г
Хлор, Cl 582.81 мг 2300 мг 25.3% 36% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 7.7% 1856 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8287 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 46.6% 306 г
Литий, Li 11.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 21.5% 664 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 13.7% 1039 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 10.3% 1382 г
Никель, Ni 5.427 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9666 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25413 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 10.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3259 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Спаржевая фасоль в томатном соусе составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».