Мой здоровый рацион

Рецепт томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томатный соус

Соль поваренная пищевая 10 г
томатный соус 1000 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Сахар песок 50 г
Чеснок 10 г
Перец чили красный острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 9.3% 2489 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.4% 1333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.6% 2671 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 47.7% 486 г
альфа Каротин 0.23 мкг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 51.6% 448 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 9.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 21.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 12.715 мкг 400 мкг 3.2% 7.4% 3146 г
Витамин C, аскорбиновая 30.7 мг 90 мг 34.1% 78.9% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 11.3% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6494 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 73.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 7.4% 3135 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.83 мг 2500 мг 10.3% 23.8% 973 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3723 г
Кремний, Si 4.102 мг 30 мг 13.7% 31.7% 731 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 10.2% 2273 г
Натрий, Na 595.28 мг 1300 мг 45.8% 106% 218 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 8.6% 2690 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 7.4% 3125 г
Хлор, Cl 951.49 мг 2300 мг 41.4% 95.8% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 10.9% 2135 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6224 г
Кобальт, Co 5.171 мкг 10 мкг 51.7% 119.7% 193 г
Литий, Li 18.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 20.4% 1133 г
Медь, Cu 112.26 мкг 1000 мкг 11.2% 25.9% 891 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 21.3% 1085 г
Никель, Ni 8.628 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12644 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20661 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 27.1% 852 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 6.3% 3748 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность томатный соус составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».