Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр пармезан, тертый, обезжиренный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.6% 673 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.5% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 17.1% 415 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 15.9% 446 г
Витамин В4, холин 202.29 мг 500 мг 40.5% 28.7% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 15.9% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5606 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 14.7% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3138 г
Витамин Н, биотин 16.477 мкг 50 мкг 33% 23.4% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9941 мг 20 мг 15% 10.6% 668 г
Макроэлементы
Калий, K 148.87 мг 2500 мг 6% 4.2% 1679 г
Кальций, Ca 135.6 мг 1000 мг 13.6% 9.6% 737 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2694 г
Натрий, Na 632.5 мг 1300 мг 48.7% 34.5% 206 г
Сера, S 156.97 мг 1000 мг 15.7% 11.1% 637 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 18.7% 378 г
Хлор, Cl 811.71 мг 2300 мг 35.3% 25% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 8.1% 875 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 8.3% 852 г
Кобальт, Co 8.149 мкг 10 мкг 81.5% 57.7% 123 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6349 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 5.9% 1194 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 7.1% 997 г
Селен, Se 26.171 мкг 55 мкг 47.6% 33.7% 210 г
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8442 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1401 г
Цинк, Zn 1.1778 мг 12 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».