| Свинина, свежая, филей,верхняя часть, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Картофель | 800 г |
| Сыр пошехонский | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.985 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 12.3% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7242 мг | 20 мг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.82 мг | 2500 мг | 16.1% | 10% | 622 г |
| Кальций, Ca | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Натрий, Na | 89.79 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Хлор, Cl | 31.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 19.1% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1743 г |
| Селен, Se | 6.801 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.9115 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо по французки с картошкой составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».