| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.2 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 16% | 182 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4474 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 10.2% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 97.6 мг | 500 мг | 19.5% | 5.7% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.764 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 3.8% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4146 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7113 мг | 20 мг | 33.6% | 9.8% | 298 г |
| Ниацин | 2.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.12 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7974 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 62.72 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.4% | 2073 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6406 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 10.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 3.2% | 901 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9050 г |
| Медь, Cu | 12.65 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7905 г |
| Молибден, Mo | 0.334 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 20958 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.767 мкг | 55 мкг | 3.2% | 0.9% | 3113 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68611 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1377 мг | 12 мг | 1.1% | 0.3% | 8715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.219 г | min 16.8 г | 108.4% | 31.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из свинины составляет 342,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».