Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенкая капуста с картофелем и тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенкая капуста с картофелем и тушенкой

Капуста тушеная 500 г
Картофель жареный (из вареного) 350 г
Говядина тушеная, по 1-422 350 г
Говядина тушеная, по 1-422 400 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенкая капуста с картофелем и тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 107.7 г 2273 г 4.7% 3.5% 2110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 15.7% 467 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 6.012 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6653 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 9.4% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин РР, НЭ 3.708 мг 20 мг 18.5% 13.6% 539 г
Ниацин 2.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.71 мг 2500 мг 18.5% 13.6% 539 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3088 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1517 г
Натрий, Na 294.73 мг 1300 мг 22.7% 16.7% 441 г
Сера, S 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4027 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 9.8% 753 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 1% 6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 50.87 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1320 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 20.5% 359 г
Литий, Li 25.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1608 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1340 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1105 г
Никель, Ni 6.785 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 175.1 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26738 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 7.3% 996 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенкая капуста с картофелем и тушенкой составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».