Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из филе для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из филе для пирожков

Лук репчатый (Жарка) 74 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 249 г
Масло подсолнечное 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из филе для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 23.2% 339 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1228 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.202 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.84 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1863 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.377 мг 20 мг 56.9% 44.8% 176 г
Ниацин 6.439 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.16 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4760 г
Магний, Mg 69.26 мг 400 мг 17.3% 13.6% 578 г
Натрий, Na 334.63 мг 1300 мг 25.7% 20.2% 388 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4604 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.4% 590 г
Хлор, Cl 509.37 мг 2300 мг 22.1% 17.4% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1300 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 11.097 мкг 10 мкг 111% 87.4% 90 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1692 г
Медь, Cu 118.69 мкг 1000 мкг 11.9% 9.4% 843 г
Молибден, Mo 12.433 мкг 70 мкг 17.8% 14% 563 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 26.78 мкг 50 мкг 53.6% 42.2% 187 г
Цинк, Zn 1.6354 мг 12 мг 13.6% 10.7% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.954 г ~
Валин 1.368 г ~
Гистидин* 1.385 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.087 г ~
Лизин 2.781 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 1.174 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 1.378 г ~
Аспарагиновая кислота 2.051 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 3.029 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
бета Ситостерол 3.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Начинка из филе для пирожков составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».