Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное Крошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное Крошка

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 320 г
Джем черносмородиновый (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар, коричневый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Крошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.7% 1333 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 8.4% 273 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 6.1% 378 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.6% 870 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 11197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 3.5% 653 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Витамин В4, холин 48.94 мг 500 мг 9.8% 2.3% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.108 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.1% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 1.8% 1283 г
Витамин Н, биотин 2.599 мкг 50 мкг 5.2% 1.2% 1924 г
Витамин РР, НЭ 2.0584 мг 20 мг 10.3% 2.4% 972 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1762 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2737 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 1% 2370 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1698 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5757 г
Сера, S 46.65 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2144 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 2.1% 1105 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 42.22 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1384 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 3.8% 598 г
Марганец, Mn 0.4842 мг 2 мг 24.2% 5.6% 413 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 2.1% 1120 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 2.4% 985 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 4.782 мкг 55 мкг 8.7% 2% 1150 г
Титан, Ti 7.64 мкг ~
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 110193 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 1% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 12.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.71 г ~
6:0 Капроновая 0.325 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 2.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.148 г min 16.8 г 36.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.406 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.638 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Крошка составляет 434 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».