Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куринный

Вода 2000 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 25 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.4% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.6% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 3.5% 6716 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.376 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16835 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 5.1% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 5.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7032 мг 20 мг 8.5% 19.9% 1174 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.66 мг 2500 мг 5.1% 11.9% 1974 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8418 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.5% 53571 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 4.7% 4920 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 13.6% 1720 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10616 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3213 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 12.4% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 29.59 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 4.9% 4724 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 30.4% 768 г
Литий, Li 13.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 6.1% 3824 г
Медь, Cu 43.67 мкг 1000 мкг 4.4% 10.3% 2290 г
Молибден, Mo 2.736 мкг 70 мкг 3.9% 9.1% 2558 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 5116 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 8.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куринный составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».