| Вода | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8.5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.6% | 625 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.49 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8657 мг | 20 мг | 9.3% | 10.8% | 1072 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.4 мг | 2500 мг | 4.3% | 5% | 2350 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9311 г |
| Кремний, Si | 23.143 мг | 30 мг | 77.1% | 89.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 57.14 мг | 400 мг | 14.3% | 16.6% | 700 г |
| Натрий, Na | 1.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69519 г |
| Сера, S | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3804 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 12.1% | 959 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 12.1% | 959 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.4% | 1129 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4475 мг | 2 мг | 22.4% | 26.1% | 447 г |
| Медь, Cu | 183.54 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 21.4% | 545 г |
| Молибден, Mo | 11.657 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 2.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.629 мкг | 55 мкг | 3% | 3.5% | 3376 г |
| Стронций, Sr | 86.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.5% | 3310 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5857 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2049 г |
| Цирконий, Zr | 10 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».