| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 112 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 40 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 16.3% | 259 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3387 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 13.4% | 315 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 168.93 мг | 500 мг | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.721 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 13.898 мкг | 50 мкг | 27.8% | 11.8% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5651 мг | 20 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.73 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Натрий, Na | 100.1 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Сера, S | 122.22 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 7.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 127.16 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Йод, I | 15.12 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4.3% | 992 г |
| Кобальт, Co | 6.698 мкг | 10 мкг | 67% | 28.3% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 56.84 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.107 мкг | 55 мкг | 38.4% | 16.2% | 261 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9884 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.8367 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца скрембл 1 составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».