| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 19.2% | 248 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 112 мг | 500 мг | 22.4% | 10.6% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 15.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.44 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.16 мкг | 3 мкг | 138.7% | 65.9% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8851 мг | 20 мг | 64.4% | 30.6% | 155 г |
| Ниацин | 7.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.85 мг | 2500 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Натрий, Na | 302.13 мг | 1300 мг | 23.2% | 11% | 430 г |
| Сера, S | 368.96 мг | 1000 мг | 36.9% | 17.5% | 271 г |
| Фосфор, P | 283.1 мг | 800 мг | 35.4% | 16.8% | 283 г |
| Хлор, Cl | 412.75 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.5% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.163 мг | 18 мг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Йод, I | 11.52 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 11.28 мкг | 10 мкг | 112.8% | 53.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3490 г |
| Медь, Cu | 292.65 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 13.9% | 342 г |
| Молибден, Mo | 19.147 мкг | 70 мкг | 27.4% | 13% | 366 г |
| Никель, Ni | 13.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 121.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 12.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 5.1872 мг | 12 мг | 43.2% | 20.5% | 231 г |
Энергетическая ценность Тушеная говядина (задок) составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».