| Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек без кожи, сырое | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 3 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.5 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.7% | 16038 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 8.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 12.4% | 8000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 4.8% | 20000 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 41% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 5.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 4.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 2.9% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 4.8% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 12.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 9.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.803 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.9% | 49813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 4.8% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 2.9% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 3.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3212 мг | 20 мг | 1.6% | 15.2% | 6227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.99 мг | 2500 мг | 0.5% | 4.8% | 19246 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 11.4% | 8032 г |
| Магний, Mg | 2.64 мг | 400 мг | 0.7% | 6.7% | 15152 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 29.5% | 3193 г |
| Сера, S | 1.24 мг | 1000 мг | 0.1% | 1% | 80645 г |
| Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 10.5% | 9091 г |
| Хлор, Cl | 58.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 23.8% | 3952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 9.5% | 9890 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 5.7% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 9.5% | 9950 г |
| Медь, Cu | 7.3 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 6.7% | 13699 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 7.6% | 12346 г |
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 11.4% | 8160 г |
| Фтор, F | 94.19 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 22.9% | 4247 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 7.6% | 12109 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность прозрачный куриный бульончик150 на 3литра составляет 10,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».