| Печень телячья (Тушение) | 420 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.4% | 437 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3836.5 мкг | 900 мкг | 426.3% | 417.1% | 23 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 16.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.003 мг | 1.8 мг | 111.3% | 108.9% | 90 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.163 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 20.2% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9018 мг | 20 мг | 49.5% | 48.4% | 202 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Натрий, Na | 59.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.5% | 2188 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6398 г |
| Фосфор, P | 342.2 мг | 800 мг | 42.8% | 41.9% | 234 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.093 мг | 18 мг | 50.5% | 49.4% | 198 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3617 г |
| Медь, Cu | 20.43 мкг | 1000 мкг | 2% | 2% | 4895 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5874 г |
Энергетическая ценность Печень в молочном соусе составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».