Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овса

Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло топленое 5 г
Овес 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7% 1177 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.3% 667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 11.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 15.73 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2543 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.2713 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7372 г
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2073 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5141 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 10.3% 792 г
Натрий, Na 109.99 мг 1300 мг 8.5% 7% 1182 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 15.1% 543 г
Хлор, Cl 168.65 мг 2300 мг 7.3% 6% 1364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 6.1% 1345 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Марганец, Mn 1.3827 мг 2 мг 69.1% 56.7% 145 г
Медь, Cu 177.03 мкг 1000 мкг 17.7% 14.5% 565 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22654 г
Фтор, F 70.22 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
Цинк, Zn 1.1169 мг 12 мг 9.3% 7.6% 1074 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша из овса составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».