Мой здоровый рацион

Рецепт салат кальмар ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмар ананас

Кальмар (мясо) (Тушение) 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 30 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмар ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.5% 1169 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.939 мг 15 мг 26.3% 19.8% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9222 мг 20 мг 14.6% 11% 684 г
Ниацин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.34 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2952 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 7.1% 1060 г
Натрий, Na 213.43 мг 1300 мг 16.4% 12.4% 609 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.4% 804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Йод, I 96.77 мкг 150 мкг 64.5% 48.7% 155 г
Кобальт, Co 30.645 мкг 10 мкг 306.5% 231.3% 33 г
Марганец, Mn 0.4087 мг 2 мг 20.4% 15.4% 489 г
Медь, Cu 517.1 мкг 1000 мкг 51.7% 39% 193 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1085 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.723 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.335 г ~

Энергетическая ценность салат кальмар ананас составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».