Мой здоровый рацион

Рецепт овощная сковородка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная сковородка

Морковь, желтая (Варка в кожуре) 100 г
Перец сладкий 100 г
стручковая фасоль 100 г
Петрушка 20 г
Кукуруза, зерно продовольственное 80 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная сковородка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.8% 1441 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.2% 625 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 18.4% 618 г
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 20.8% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 11% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2466 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 4% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 23.424 мкг 400 мкг 5.9% 6.7% 1708 г
Витамин C, аскорбиновая 51.43 мг 90 мг 57.1% 65% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 3.537 мкг 50 мкг 7.1% 8.1% 1414 г
Витамин К, филлохинон 75.6 мкг 120 мкг 63% 71.7% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.4014 мг 20 мг 7% 8% 1427 г
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1145 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3156 г
Кремний, Si 10.021 мг 30 мг 33.4% 38% 299 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 5.2% 2173 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 2.3% 4929 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 12.7% 893 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 1.1% 10374 г
Микроэлементы
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1332 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 14.8% 767 г
Марганец, Mn 0.3182 мг 2 мг 15.9% 18.1% 629 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 11.4% 998 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 14.4% 785 г
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 11% 1032 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18042 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1948 г

Энергетическая ценность овощная сковородка составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов