| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 23.9% | 394 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.5 мкг | 900 мкг | 36.5% | 34.3% | 274 г |
| бета Каротин | 1.956 мг | 5 мг | 39.1% | 36.8% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 32.88 мг | 500 мг | 6.6% | 6.2% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 21.9% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 25.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.375 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8568 мг | 20 мг | 29.3% | 27.6% | 341 г |
| Ниацин | 8.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.05 мг | 2500 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6892 г |
| Кремний, Si | 4.255 мг | 30 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Магний, Mg | 67.92 мг | 400 мг | 17% | 16% | 589 г |
| Натрий, Na | 236.03 мг | 1300 мг | 18.2% | 17.1% | 551 г |
| Сера, S | 186.1 мг | 1000 мг | 18.6% | 17.5% | 537 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 15.3% | 614 г |
| Хлор, Cl | 77.63 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 9.085 мкг | 10 мкг | 90.9% | 85.5% | 110 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 12.739 мкг | 70 мкг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Никель, Ni | 1.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.839 мкг | 55 мкг | 27% | 25.4% | 371 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.07 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3601 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 31.7% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.2156 мг | 12 мг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 2.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».