| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Омлет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6% | 987 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.2 мкг | 900 мкг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 140.1 мг | 500 мг | 28% | 16.7% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.3% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.6% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 11.939 мкг | 50 мкг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2653 мг | 20 мг | 11.3% | 6.7% | 883 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.62 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 89.37 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Натрий, Na | 487.86 мг | 1300 мг | 37.5% | 22.3% | 266 г |
| Сера, S | 107.24 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 744.8 мг | 2300 мг | 32.4% | 19.3% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1313 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 5.663 мкг | 10 мкг | 56.6% | 33.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1039 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.194 мкг | 55 мкг | 31.3% | 18.6% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10452 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.274 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.787 г | min 16.8 г | 28.5% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».