| Капуста белокочанная, квашеная | 125 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 25 г |
| Лук жареный по 2-56 | 25 г |
| Грибы жареные | 90 г |
| томатная паста От Максима | 10 г |
| Вода | 1300 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 50 г |
щи из квашеной капусты с грибами и чечевицей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 32.3% | 1100 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.322 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.9% | 9255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 15.6% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 8.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 135135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5107 мг | 20 мг | 2.6% | 9.2% | 3916 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.98 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.1% | 2689 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Кремний, Si | 2.337 мг | 30 мг | 7.8% | 27.7% | 1284 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 6.7% | 5398 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 22% | 1615 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 13089 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 10.3% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 32.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 5% | 7079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 9.9% | 3543 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 19.5% | 1821 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 9.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 22.88 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 8.2% | 4371 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.5% | 2644 г |
| Никель, Ni | 4.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 3.5% | 9666 г |
| Титан, Ti | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.1% | 5110 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0986 мг | 12 мг | 0.8% | 2.8% | 12170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность щи с грибами и чечевицей составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».