| Морковь, красная (Варка со сливом) | 122 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 78 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Печень свиная (Тушение) | 518 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 21.6% | 551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2885.6 мкг | 900 мкг | 320.6% | 380.3% | 31 г |
| Ретинол | 2.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.994 мг | 5 мг | 39.9% | 47.3% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 15.3% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.464 мг | 1.8 мг | 81.3% | 96.4% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.348 мг | 5 мг | 87% | 103.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 25% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.071 мкг | 400 мкг | 42.3% | 50.2% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.2 мкг | 3 мкг | 740% | 877.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 12% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 59.405 мкг | 50 мкг | 118.8% | 140.9% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9281 мг | 20 мг | 64.6% | 76.6% | 155 г |
| Ниацин | 8.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.9% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4261 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 7.4% | 1601 г |
| Натрий, Na | 183.04 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.7% | 710 г |
| Сера, S | 146.14 мг | 1000 мг | 14.6% | 17.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 260.7 мг | 800 мг | 32.6% | 38.7% | 307 г |
| Хлор, Cl | 232.53 мг | 2300 мг | 10.1% | 12% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.833 мг | 18 мг | 82.4% | 97.7% | 121 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.9% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 9.48 мкг | 10 мкг | 94.8% | 112.5% | 105 г |
| Литий, Li | 1.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 13.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 2276.52 мкг | 1000 мкг | 227.7% | 270.1% | 44 г |
| Молибден, Mo | 60.994 мкг | 70 мкг | 87.1% | 103.3% | 115 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.015 мкг | 55 мкг | 70.9% | 84.1% | 141 г |
| Фтор, F | 77.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5183 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 3.085 мг | 12 мг | 25.7% | 30.5% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».