Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники овсяные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники овсяные в духовке

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 56 г
Сметана 15,0% жирности 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 36 г
Манная крупа, необогащенная 25 г
Сахар песок 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Подсолнечник, семечки (Припускание) 4 г
Мед пчелиный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники овсяные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 6.5% 380 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.4% 295 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.3% 582 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 179.8 г 2273 г 7.9% 2% 1264 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 3% 828 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 2.54 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 4.3% 577 г
Витамин В4, холин 89.9 мг 500 мг 18% 4.5% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 2.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 51.283 мкг 400 мкг 12.8% 3.2% 780 г
Витамин В12, кобаламин 1.134 мкг 3 мкг 37.8% 9.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.373 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.461 мг 15 мг 16.4% 4.1% 610 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.977 мкг 50 мкг 16% 4% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0527 мг 20 мг 20.3% 5% 493 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.93 мг 2500 мг 20.8% 5.2% 482 г
Кальций, Ca 283.35 мг 1000 мг 28.3% 7% 353 г
Магний, Mg 45.37 мг 400 мг 11.3% 2.8% 882 г
Натрий, Na 329.52 мг 1300 мг 25.3% 6.3% 395 г
Сера, S 165.82 мг 1000 мг 16.6% 4.1% 603 г
Фосфор, P 468.1 мг 800 мг 58.5% 14.5% 171 г
Хлор, Cl 492.74 мг 2300 мг 21.4% 5.3% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 2.3% 1073 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 5.4% 456 г
Марганец, Mn 0.6823 мг 2 мг 34.1% 8.5% 293 г
Медь, Cu 137.89 мкг 1000 мкг 13.8% 3.4% 725 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 2.3% 1097 г
Селен, Se 28.465 мкг 55 мкг 51.8% 12.9% 193 г
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10507 г
Цинк, Zn 1.0972 мг 12 мг 9.1% 2.3% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.119 г min 16.8 г 24.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.193 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.286 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники овсяные в духовке составляет 403 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок